Après plus de vingt ans au sein de grandes brasseries parisiennes (Les frères Blancs, l’Horizon, Groupe Bertrand…), de groupes hôteliers internationaux (Accor Hôtel) et de traiteurs prestigieux (Lenôtre, Potel, Chabot…), Marie a exercé différents postes de la restauration allant de Cheffe de rang à Directrice d’établissement.

Aujourd’hui, formatrice d’Events Academy, elle a à cœur de transmettre sa passion, son dévouement et son sens du service.